記得有一晚在網上瀏覽的時候，見到有一家位於銅鑼灣的酒店做主題自助餐，以海鮮為主，還有世界各地的特色煲仔菜，還有多國佳餚可以享用，10日前預訂只需$288，而且免加一，這個價錢跟餐廳介紹實在相當吸引。
最後，我當然是乖乖在十天前預訂座位，今次的餐廳位於銅鑼灣香港珀麗酒店2樓的「協奏坊西餐廳」，感覺多有音樂色彩的餐廳。果然，餐廳播放著讓人放鬆的音樂，讓人可以放下壓力在這邊享用美食。
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先讓大家看看當晚的食物。
這邊有不同的凍盤。
不同的凍海鮮。
我蠻喜歡長腳蟹腳，鮮甜多汁，肉又夠厚，多吃幾隻也不過份。
小龍蝦亦十分鮮甜，也蠻厚肉，而且肉很滑的，忘了Encore了多少隻了。
還有不同的蟹類，叫人吃不停。
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至於熟食方面，也有不少食物。
這個薯蓉也蠻香滑的，加上醬料酸酸甜甜的，不錯。
還有不同的湯品、炸物。
炸物拼盤上就有豬手、春卷、炸蝦。
春卷十分香脆，並不算油膩。
豬手皮也蠻香脆的，豬手肉質鬆軟，味道鹹香。
炸蝦十分乾身，蝦肉爽口，而且炸粉很薄，還保留到蝦原來的味道跟質感。
這些是國際美食煲仔菜，有新加坡胡椒炒蟹、法式蕃茄燴牛肚、韓式部隊鍋、星馬肉骨茶、雙冬羊腩煲，新鮮熱辣的相當香，讓人垂涎。
這個星馬肉骨茶的味道相當惹味，加入炸到脆卜卜的油炸鬼，當中的豬骨煲到十分淋身，肉味又夠濃，我忍不住吃了三大碗。
這裡還提供新鮮的香煎鵝肝跟即煮河粉。
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還有不少甜點。
還有即製Pancake，跟不同的雪糕、雪條。
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不得不提的是餐廳會為食客送上龍蝦，每人有半隻。看上去好像很乾身，但食落原來相當Juicy，而且蠻鮮甜的，龍蝦膏原來也蠻豐富的，加上獨家醬料，酸酸甜甜更為美味。
先來找拍一個大合照，再慢慢享受食物。我們吃的當然不止這個份量啦。
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最後來點雪糕球，是Movenpick來的，咖啡跟焦糖的口味十分討好呢。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%8D%94%E5%A5%8F%E5%9D%8A%E8%A5%BF%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r438941
Official FB：https://www.facebook.com/rosedalehotelhongkong/
Official Website：http://hongkong.rosedalehotels.com/zh/dining/Sonata&Western&Restaurant/
地址：銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%8D%94%E5%A5%8F%E5%9D%8A%E8%A5%BF%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r438941
Official FB：https://www.facebook.com/rosedalehotelhongkong/
Official Website：http://hongkong.rosedalehotels.com/zh/dining/Sonata&Western&Restaurant/
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