2016年1月13日 星期三

[飲食||活動]一件曲奇●一顆愛心●Pantry x 兒童糖尿協會 x Kila Cheung

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Pantry,是一家小小麵包店,新一年,店內多了一個卡通公仔。這個卡通公仔叫做小明,根據他的創作人說:「小明不像傳統受歡迎的公仔,有可愛的大頭,細細的身體,反而更像你小時候的鄰居,未必討喜聰明,卻甚得人喜愛。」

而小明其實是甚麼?

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小明其實是插畫家KILA筆下的人物,是KILA跟甜品店PANTRY Bread and Pastries的關懷計劃中的主角。相片中的是慈善曲奇禮盒,由KILA跟甜品店PANTRY Bread and Pastries共同創造暖意,為兒童糖尿病協會籌款。

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一個又一個的小明公仔,初時望落去真的一點也不覺得他特別可愛,但卻看得十分順眼,愈望愈喜歡,就跟KILA所說的一樣啦~

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呀,也介紹一下這家甜品店PANTRY Bread and Pastries。這家店的店主對意法式甜點、麵包和曲奇的熱愛程度十分高,希望能與客人分享甜點帶來的喜悅和滿足。店主深信高質素食材是食物最重要的原素之一,故採用的食材主要來自歐美,如頂級的法國牛油和忌廉等,「絶無」添加防腐劑及人造反式脂肪。另外,店主同時亦關注到特別人士的需要,例如為糖尿病人士提供天然糖曲奇和蛋糕,亦為對麩質過敏症的人提供無麩質的蛋糕,讓注重健康的人食得開心又放心。

照片上的曲奇的我試過啦,比較硬身,但甜度卻比一般的曲奇還要低啦~

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其實....說了那麼久,是為甚麼呢?

事關,早前Wing來到了2016年的第一個活動,是把「為兒童糖尿病協會籌款」這個訊息傳開去,把這個有意義的義賣活動告知更多人。大會藉著這個活動來讓我們更認識糖尿病的小朋友。今次活動內容很豐富,先是讓大家認識「小明」,之後就是一起製作個人Tote Bag,還有Pantry餅師為大家示範裝飾精緻曲奇,最後就有下午茶及曲奇試食活動。以上提到的每一項,都是跟糖尿病小朋友有密切關係的,讓我跟大家說說吧~

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首先出場的是KILA,跟大家介紹一下今次整個籌款活動~

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再來就是跟大家一起製作Tote Bag,每一個絲印的模版,其實都是KILA筆下的小明,一個是跟其他朋友手挽手的,就是任何人都有權利可以快樂的生活,還有別的。我選擇的就是小明很有自信的站著,感覺就是在說每一個人都可以有自信的生活,儘管你是甚麼人。

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小時候做過幾次啦,今次更有專家在旁指導呢,一切更十分順利~

我製作這個袋的時候是超級認真的啦~!!

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製成品出爐了~!!

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第二件事,就是一起整cupcake~這兩個cupcake是用上Natvia有機甜菊天然糖整成的,當中零糖份,適合糖尿病患者,零升糖指數,比普通糖少97%卡路里,成份為有機甜菊及天然赤蘚糖醇,百分百全天然。

摸上手,蛋糕比一般Cupcake較為硬身,吃落更有淡淡清新的味道滲出~

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他是這家甜品店的主廚─Wilson Cheung,他從學徒開始便於酒店工作,具二十多年及多間五星級酒店資深經驗,加上對烘焙的熱誠與天份,讓毫不起眼的食材變成既傳統又創新的甜點。今次由他親自教授製作Cupcake的技巧,實在獲益良多~

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雖然每次整Cupcake對我來說都是大災難,但...我每次都很努力地整,希望整到一個「見得下人」的成品~

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呀,還不賴吧~ (讓我自己騙自己一下吧XD)

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有靚靚的包裝喔。最後我把這兩個Cupcake送了給了不能吃甜的婆婆,她笑著說不錯....(該不是因為我是外孫才讚吧...=-=)

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來到最後一部分了~

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就是要試食一下這些用上天然糖的美麗蛋糕,每一件都美得不捨得吃掉的啦=3=

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紅桑子牛奶朱古力餅 ($330/個;$44/件)

這個嘛,感覺很不錯的,看上去像很甜很濃朱古力味那種。可是要記著喔,這是用上Natvia有機甜菊天然糖製成的,沒有一般那些蛋糕那麼甜的,但味道一點也不輸蝕的,朱古力味濃而不搶,紅桑子酸酸甜甜的,配合蛋糕的層次感,一層軟、一層脆、一層啫喱的,整個感覺相當豐富,令人回味~

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紅豆綠茶蛋白卷 ($40/件)

這個蛋白卷嘛,初初入口的時候,並不覺得有甚麼很濃郁的綠茶味,但入口以後,綠茶味就開始慢慢的瀰漫著口腔,紅豆的清甜味道叫人忍不住一口又一口的把這個蛋白卷放入口裡。這個甜而不漏的感覺相當好喔~!!

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最後當然要跟小明跟KILA來個合照啦~

其實呀,今次最大的得著,並不是自製甚麼的,而是能了解到糖尿病患者的需要。身邊也不乏有這個病症的人,終於找到一個可以讓他們安心的去品嚐甜品的地方啦。或者下一次跟他們一起「煮飯仔」的時候,懂得選擇了。不單止是患有糖尿病的人,老人家也可以放心的品嚐甜品了~!!

還有的是....要為這個KILA跟Pantry這個計劃宣傳一下啦,「PANTRY X KILA CHEUNG」特別版或無糖曲奇禮盒,不論是紙套,還是送禮卡上都印有跑步中的小明,用來宣揚健康訊息。最重要的一點,是這個計劃有10%銷售收益會捐助兒童糖尿協會,以支持本港糖尿病患兒童、青少年以及其家庭支援工作。這樣有意義的活動,大家一定支持喔~!!

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先這樣嚕~

是次試用之療程及有關資料均由品牌提供

有關各單位:
1. Pantry -
Official Website:http://www.pantry.com.hk/
Official FB:https://www.facebook.com/Pantry-Bread-Pastries-223791667697792/

2. Kila Cheung –
Official Website:http://www.kilacheung.com/
Official FB:https://www.facebook.com/Kila-Cheung-320355338017703

3. 受惠機構:兒童糖尿協會 –
Official Website:http://www.yda.org.hk/?page_id=490
Official FB:https://www.facebook.com/Youth-Diabetes-Action-596443427102611/

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