2015年12月26日 星期六

[飲食]走入Hello Kitty的神秘國度●Hello Kitty Secret Garden

要是你身邊有「Hello Kitty控」,又或者本身自己是「Hello Kitty控」的其中一員,這家餐廳必定是你的茶。而我....這位對Hello Kitty並沒甚麼大感覺的人,就被身邊那位「Hello Kitty控」好友捉來這邊吃一吃=3=
這是位於大坑的Hello Kitty Secret Garden....
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沒錯,這邊的所有東西都是Hello Kitty,不論是環境、食物都有她的蹤影,可愛得女生們也會為之心動的~
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就連桌子上的餐具,也印有Hello Kitty的模樣啦=3=
說真的,就連我這個對這貓咪沒感覺的人,一刻間也有些少喜歡上她了=3=
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先來一客Starter,凍食鮑魚喔,帶點點煙燻的味道,看上去蠻不錯的~
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鮑魚十分厚肉的,入口味道淡淡的,肉質相當淋身~
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另一個Starter是Seared Hokkaido scallop in lemon butter sauce。前面的紅色塊是紅菜頭片,這該是紅菜頭乾吧,入口相對的硬身,紅菜頭那獨有的味道淡得很。個人來說會比較喜歡淋身的紅菜頭,味道會突出一點,口感會更討好。帶子嘛,十分肉厚,也算鮮味的,味道中規中矩啦=3=
最後面的是蘿蔔蓉,這個也蠻特別的,好像多會以薯蓉來配襯帶子多於蘿蔔蓉的。味道十分淡,加入黑松露及魚子一起食用,感覺會好一點的~
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湯品方面就選擇了Black truffle forest mushroom soup,嗯,最上面的是印有Hello Kitty模樣的雞脾菇,感覺也蠻美的~
也許是加入了黑松露吧,湯的香氣也蠻強烈的啦~
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聞說這個湯用了五種菇類去煮,難怪可以這樣甜這樣香。每一口入口均是豐富的菇菇粒粒,口感豐富,十分討好。這湯確實是整頓晚餐的一個亮點~!!
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還有另一個亮點,就是這塊麵包,也可以說這是一塊印有Hello Kitty模樣的「酥多士」,因焗過而十分香脆,咬落卻十分鬆化。在整這塊「包」以前,廚師已把牛油塗在包上,令包的味道本來就已經十分香~美味並賣相不俗的,整塊包取得相當高的分數啦~!!
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主菜方面揀選了Slow cooked French spring chicken with rose sauce,嗯.....雞件是滑的,但比想像中的要細件啦。利用玫瑰去弄醬料並不是問題,個人認為份量適中就可以了,面前這件春雞用上的玫瑰份量十分適中的,不錯啦。
但...一定要提的是....我期望伴碟的的食材也是熱的...因為...碟上的瓜跟菇有些是已經放涼了的啦...這個有點令我失望...
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最後的甜品...叫做Hello Kitty Surprise,就是店員會先為大家選擇甜品,而大家先前是不知道會有甚麼甜品的,就當是給自己一個Surprise啦。對於這個Surprise...其實並不是我的茶啦。但相對喜歡相機先食的我來說,絕不能錯過拍照的機會啦~=3=
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小記:
嗯...再一次吃卡通人物的餐廳...嗯....我明白除了是噱頭之外,店主也很用心的想把食物做到最好,也明白店主是很有心做食物的,但....真的...還有可進步的空間啦。之前光顧的卡通人物餐廳都幾乎是可一不可再的,但唯獨這間,我期待它的進步。
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先這樣嚕~
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